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動物性タンパク質の制限は健康的かもしれないが、タンパク質不足に要注意(レビュー)


(2019年4月) 金沢医科大学の研究グループが動物性タンパク質の摂取を巡る葛藤についてまとめたレビューを"EBioMedicine" 誌に発表しています。 レビューの要旨 寿命や代謝面の健康は栄養に左右される。 近年の […]...

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